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 une petite idée a me proposer

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vaness59
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MessageSujet: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 14:49

bonjour je cherche des petites recettes facile a faire pour manger car je c'est pas trop cuissinier d'abitude c'est mon conjoint qui fait la popotte mais la j'aimerait lui faire des bon petit plat mais autre chose que d'abitude des petits plat qui change un peu merci pour vos idée il sont toutes bienvenue bisous
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Minnie
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 15:17

ca m'interesse ^^ en tant que mauvaise cuisinière, je echerche des recettes simple a faire ^^
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Noix'd_coc
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 18:14

Je pense que vous n'êtes pas dans la bonne catégorie les filles!
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tit
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 18:31

alors facile et rapide et bon, sur le coup je pense aux croques monsieur

alors moi je les fais très simple

pain de mie
fromage a croc
jambon ou blanc de poulet

je beurre à l'extérieur mon pain de mie, et je rajoute à l'intérieur de mes tranches le fromage et le jambon, 2 minutes dans l'appareil à croc et c'est pret

ensuite des quennelles de semoule très simple

40 g semoule
30 g de beurre
10 C à soupe de lait
1 jaune d'oeuf
sel
poivre
muscade

faire fondre le beurre dans le lait, laisser bouillir, ajouter la semoule et la retirer du feu quand elle se détache des parois.
hors du feu ajouter le jaune d'oeuf, le sel, le poivre et la muscade. former les quennelles et pocher au beurre ou a la béchamelle 5 minutes.

coquilles st jacques

je les fais a la béchamelle
donc je fais une béchamelle dans laquelle je rajoute les coquilles (je les prends surgelées et je les dégèle avant utilisation), et je rajoute aussi une boite de miette de crabe, je met dans des ramequins avec de la chapelure un peu de beurre et au four !! sympa accompagné de riz

voilà si je pense a autre chose de simple je vous fais signe
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CalypsoKeylann
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 18:35

POST AU MAUVAIS ENDROIT :/

je transfere dans la rubrique de dame'peperpote;...

_________________


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vaness59
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 20:48

oups ben désoler merci pour le transfert et merci pour la recette surtout les quenelles jen ferait voir se que c'est car j'en es jamais manger et mon homme ne c'est pas non plus se que c'est encore desoler du post bisous
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giron'
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 20:55

il y a pas mal de recettes bonnes et simples

-gratin dauphinois
-gratin de courgettes
-riz poivrons chorizo
-omelette aux lardons / a l'oignon / a la ciboulette ...
-lasagnes
-cannelonis
- escalopes à la creme + riz + champignons
- légumes farcis
-croissants jambon fromage
-tartiflettes
-hachis parmentier
-crepes salées

....

j'utilise beaucoup Marmiton ;)
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vaness59
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 21:08

hum j'aimerais bien avoir la recette lasagnes, escalopes a la creme, tartiflettes, hachis parmentieres, crepes salés si vous pouvez me les envoyer sur le fofo ou en mp merci j'aimerait faire plaisir a mon homme bisou
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giron'
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Lun 6 Avr - 21:34

escalopes a la creme : il n'y a pas plus simple : creme fraiche + oignons + champignons de Paris.

Il faut faire cuire les escalopes et les oignons et après tu rajoutes la cremes et les champignons.

Tu peux manger entre autre avec pates, riz , semoule ...

-----------------------

Tartiflette : tu fais bouillir des pommes de terre , tu les coupes ensuite en rondelles ( sans la peau ) tu fais cuires des lardons + des oignons .
Tu prends un roblochon que tu coupes en lamelles.
Dans un plat allant au four , tu disposes oignons lardons pommes de terre , en plusieurs couches ...

-------------------------

crepes salées :

tu fais une pate a crepes sans sucre .
Tu fais ta crepe, et a l'interieur tu peux y mettres différentes choses : pommes de terre + fromage , lardons , creme fraiche, tomates, jambon ect ect ...

---------------------------------

hachis parmentier :

avec steack hâchés ou viande hachée + purée en sachet ( ou purée maison bien meilleure )

tu fais la purée, tu mélanges la viande hachée ( certains mettent de la creme fraiche )

dans un plat allant au four , un petit peu de gruyere dessus et hop au four

---------------------------------

lasagnes bolo :

il faut des plaques de pates , de la sauce tomate ( maison ou toute prête ) des champignons , de la viande hachée.

Il faut faire cuire la viande hâchée + oignons + champignons + sauce tomate

il faut tremper les plaques dans de l'eau pour les ramollir un petit peu.

Dans un plat allant au four , tu disposes une couche de plaque de pates, une couches du mélange viande sauce champignons, une couche de pates ect ect.

Tu peux rajouter du gruyere , de la creme fraiche ect ..


La cuisine c'est comme on aime :amour:
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vaness59
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Mar 7 Avr - 13:02

hum merci girondinette je noterait tout sa apres midi pour le faire a mon homme il va aimer je te fait des gros bisous et je viendrait vous dire si il a aimer et avec sa je ferait les chandelles hummmmm lol gros kiss
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Mar 7 Avr - 14:50

euh il manque quelque chose dans tes lasagnes;
il faut mettre une couche de pate une couche de bechamel, une couche de viande et ainsi de suite tu fini par une couche de tomate et viande et du gruyere
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giron'
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MessageSujet: Re: une petite idée a me proposer   Mar 7 Avr - 14:55

je ne mets pas de béchamel ;)
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